[아침식사]
적접만든 그릭요거트와 단호박빵, 애플청포도를 먹습니다.
그릭요거트는 전기밥솥으로 만들었는데 사는 것 보다 맛이 있습니다.
더불어 그릭요거트가 왜 비싼지도 알게 되었다는...
과정이 조금 번거롭긴 하지만 앞으로도 만들어 먹을 것 같습니다.
전기밥솥으로 만드는 그릭요거트
1. 우유1000ml에 유산균음료(액티비아,요플레,불가리스 등등...) 1병을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 저는 액티비아를 사용했어요. 그리고 우유는 저지방우유가 아닌 일반우유를 사용하셔야 합니다. 그리고 저는 한번만들 때 우유 2000ml에 유산균음료 2병을 사용합니다!!
2. 전기밥솥에 전원을 켜고 취사가 아닌 보온으로 1시간을 놔둡니다.
- 절대 취사가 아닌 보은으로 하셔야합니다. 취사로 하면 유산균들이 다 죽어요!!
3. 보온 1시간이 끝나면 전기밥솥을 끈 상태로 8시간을 방치해 줍니다.
- 시간이 오래 걸리는 작업이니만큼 자기전이나 출근전에 해 놓으시는걸 추천드립니다!
4. 8시간이 지난 후 순두부처럼 변한 요거트를 면보에 넣어줍니다. 면보아래에는 체와 볼 순으로 받쳐주세요. 이 상태로 유청을 빼주면 그릭요거트가 완성됩니다.
- 유청을 빼는 시간이 꽤 길기 때문에 요거트 위에 무거운것을 올려놓고 냉장보관 해주세요!! 저 같은 경우에는 뚜껑위에 사용하지 않는 덤벨을 올려줘요. 생각보다 많은 유청이 나옵니다. 본인이 원하는 꾸덕함이 나올때까지 유청을 조절하여 빼주시면 됩니다
쿠팡으로 식재료를 구입했습니다.
중국당면과 꼬들단무지는 로켓배송으로 주문을 했습니다.
쿠팡프레쉬로 만두, 떡국떡, 어묵, 비엔나소세지, 모짜렐라치즈, 순두부도 구매를 했습니다.
[저녁식사]
저녁은 간단하게 먹기로 했습니다.
남펴니가 고른 메뉴로 차려봅니다.
쿠팡으로 구입한 만두는 에어프라이어에 튀기고...
참깨라면을 끓여보았습니다.
제가 생각한 만두랑은 조금 다르지만 맛이 꽤 괜찮습니다.
김치맛 만두도 구입을 해 볼 생각입니다. 오늘의 식비는 48,990원입니다.
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